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虎ノ門のザグリルトーキョーは15日で閉店する事になりました。
2年2ヶ月の短い時間ですが皆様にご愛顧頂き誠にありがとうございました。
今後は広尾にある肉ビストロ ガストロスにてより旨いハンバーグとステーキ、サラダをご用意してお待ちしております。 こんな状況ですが皆様お身体にご自愛ください。
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熟成肉日記
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2019.9.27
自然栽培野菜「八ヶ岳南麓ファーム研修」Part 2
八ヶ岳南麓ファーム
無農薬野菜
自然栽培
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2019.9.18
自然栽培野菜「八ヶ岳南麓ファーム」へ研修 part 1
八ヶ岳
無農薬野菜
自然栽培
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2019.9.6
ガストロス「9月の肉の日メニューは肉というよりキノコ尽くし!」
AGING MEAT
ガストロス
ピエブルー
マッシュルーム
熟成肉
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2019.8.30
ガストロス「信玄鶏 胸肉のロースト ゴルゴンゾーラソース」
ガストロス
ゴルゴンゾーラ
信玄鶏
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2019.8.23
ガストロス「レア肉にあわせるワイン」
ガストロス
タルタル
熟成肉
赤身肉
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2019.8.16
ガストロス「10日熟成ラム肉はやはり旨かった」
AGING MEAT
ガストロス
サフォーク
ラム
赤身肉
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2019.8.9
ガストロス誕生秘話
ガストロス
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2019.8.2
ガストロス「サフォーク種ラム肉のハンバーグ」
ガストロス
ハンバーグ
ラム
熟成肉
肉の日
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2019.7.26
ガストロス「夏は冷たいエスプレッソ! カフェ・シェカラート」
ガストロス
カフェ
シェカラート
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2019.7.19
ガストロス「熟成牛タンはやっぱり旨い!」
AGING MEAT
ガストロス
熟成肉
牛タン
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未分類
2019.7.12
ガストロス「熟成牛 部位毎にあわせるワイン」
ガストロス
熟成肉
赤ワイン
赤身肉
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2019.7.5
5気圧の爽快感!自家製 超炭酸ハイボールがうまい!
ガストロス
デュワーズ
ハイボール
熟成肉
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2019.6.28
ガストロス「鮎のコンフィ 赤玉ねぎとウイキョウのピクルス添え」
ガストロス
生臭
白ワイン
鮎
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2019.6.21
ガストロス「燻製サーモンと熟成豚ベーコンの旨みサラダ」
ガストロス
サーモン
スモーク
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2019.6.14
夏だロックだ!ワインを冷やせ
ガストロス
ロゼロック
ロックワイン
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2019.6.6
ワイナリーへ行ってみようのススメ
ガストロス
ワイナリー
熟成肉
白ワイン
赤ワイン
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2019.5.31
ガストロス「夏野菜たっぷりラタトゥイユと鯵のマリネ ハーブサラダ」
ガストロス
熟成肉
鯵
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2019.5.24
ガストロス「早穫れトウモロコシのムース」
ガストロス
トウモロコシ
熟成肉
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